Căng bụng với 4 món đặc sản Tuy Hoà cực ngon

 Tuy Hoà – Phú Yên là vùng đất giản dị, mộc mạc, là cội nguồn của vô vàn món ăn nổi tiếng. Hãy thử kể tên xem bạn đã biết được bao nhiêu món ăn đặc sản Tuy Hoà rồi nhé!

1. Bún sứa

Bún sứa là món ăn quen thuộc ở Tuy Hoà mà du khách thường xuyên ghé thăm thưởng thức. Bún sứa được chế biến dưới bàn tay ngư dân vô cùng tỉ mỉ và khéo léo. Nguyên liệu chính để làm nên món ăn hảo hạng này bao gồm sứa, chả cá, gò, rau thơm,… Chả cá xay nhuyễn hoà quyện cùng hương vị sứa dai giòn cực kỳ hấp dẫn. Nước dùng cũng được chế biến công phu không kém. Người dân nơi đây sẽ hầm nước dùng với hải sản như tôm, cá, mực,… Do vậy, nước bún mang đậm hương vị đặc trưng của biển cả. Chỉ với 30.000 VND/tô, bạn có thể thưởng thức ngay đặc sản Tuy Hoà thơm ngon này rồi.

Địa chỉ: 169 Lê Thánh Tôn, TP. Tuy Hoà.

dac-san-tuy-hoa-01

Thưởng thức tô bún sứa ngon mê ly

2. Cá nục hấp

Cá nục hấp là món ăn không thể thiếu trong những bữa nhậu của dân miền biển. Cá nục săn chắc, tươi ngon, được sơ chế sạch sẽ rồi đem đi tẩm ướp. Nào là hành tím, hành lá, nào là ớt đỏ, rau thơm cùng các loại gia vị đã tạo nên một món ăn không chê vào đâu được. Sau khi cá ngấm dần đều, người ta đem đi hấp cách thuỷ trong khoảng 30 phút – 45 phút. Khi cá đã đạt tới độ chín hoàn hảo, bạn có thể thưởng thức cùng nước tương pha mù tạt cay nồng, ăn kèm rau sống. Nhất định bạn sẽ ăn hoài đặc sản Tuy Hoà này mà không hề chán.

Địa chỉ: Đường Nguyễn Huệ, TP. Tuy Hoà. 

dac-san-tuy-hoa-02

Cá nục hấp thơm nức mũi

dac-san-tuy-hoa-03

Cá nục còn được người dân ăn kèm với bánh tráng

3. Sò huyết đầm Ô Loan

Tuy Hoà là thiên đường hải sản. Đến Tuy Hoà không thể bỏ qua món sò huyết trứ danh. Muốn ăn sò huyết ngon thì phải ăn ở đầm Ô Loan. Thịt sò màu đỏ hồng, chín tới, béo ngậy, ăn rất đã. Vị đậm đà, ngọt thơm của vỏ sò sẽ làm gia tăng mức độ tuyệt hảo của món ăn. Chỉ từ 20.000 VND – 30.000 VND/đĩa, du khách có thể thưởng thức món ăn này ở bất kỳ quán vỉa hè nào.

Địa chỉ: Đầm Ô Loan, TP Tuy Hoà.

dac-san-tuy-hoa-04

Sò huyết hấp tươi roi rói

4. Chả dông

Chả dông là món ăn được chế biến từ con dông – đặc sản Tuy Hoà, Phú Yên. Đây là một loài sinh vật biển có hình dáng giống ngón chân cái. Ngư dân Tuy Hoà thường bắt sống con dông về làm chả hoặc nem nướng. Dông được làm sạch sẽ, băm nhuyễn, tẩm ướp gia vị và vo tròn thành chả. Chả dông có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau. Bạn có thể nếm thử chả dông chiên, chả dông kho, bún chả dông,… Chả dông chiên là gợi ý sáng suốt nhất. Chả vàng rụm, chiên giòn ăn kèm nước chấm vô cùng hấp dẫn. Giá món ăn vừa túi tiền với 20.000 VND – 40.000 VND/đĩa.

Địa chỉ: 92 Nguyễn Công Trứ, TP Tuy Hoà.

dac-san-tuy-hoa-05

Chả dông chiên là món ăn được yêu thích nhất ở Tuy Hoà

Du lịch Phú Yên thì đừng quên ghé thăm thành phố Tuy Hoà xinh đẹp. Đến đây thì hãy nếm sạch đặc sản Tuy Hoà nức tiếng các bạn nhé!

Chia sẻ ngay
  •   
  •   
Tags

Bài viết liên quan

Có thể bạn muốn xem
Close
Back to top button