Quán phở Lệ Sài Gòn có gì hấp dẫn mà nhiều người ‘mê mệt’ đến vậy?

Phở là một món ăn truyền thống tiêu biểu của nền ẩm thực Việt Nam, nhất là ở những tỉnh phía Bắc. Thế nhưng, không vì vậy mà ở trong Nam lại không nổi tiếng với món phở này đâu nhé! Nhắc đến những quán phở ở Sài Gòn ngon nhất chắc chắn không thể bỏ qua cái tên phở Lệ – quán phở đã tồn tại 50 năm. Hãy cùng Halo khám phá xem vì sao quán Phở Lệ lại được nhiều người yêu thích như vậy nhé!

1. Phở Lệ ở đâu?

Quán phở Lệ mở bán từ năm 1970, đến nay đã được gần 50 năm. Tuy vậy nhưng quán chỉ có hai điểm bán một quán nằm trên đường Nguyễn Trãi (Q.5) và một quán trên đường Võ Văn Tần (Q.3). Đây là quán phở lâu đời và nổi tiếng nhất Sài Gòn. Do đó, nhiều người thường rỉ tai nhau nhất định phải thử bằng được món phở lừng danh này đó!

Ảnh: @meow.wuuu

Được biết, chủ quán là ông Tài người gốc Quảng Đông, vợ ông tên là Lệ người Việt gốc Hoàng Gia Campuchia. Chính vì thế mà quán có tên là phở Lệ. Quán bán cả trong ngày nghỉ và lễ tết nên bất cứ khi nào đến Sài Gòn bạn cũng có thể thưởng thức.

• Địa chỉ: 303 – 305 Võ Văn Tần, quận 3, HCM | 413 – 415 Nguyễn Trãi, P.7, quận 5     

2. Review quán phở Lệ chân thực nhất

2.1. Không gian quán

Trước kia, từ lúc mới mở quán chỉ bé xíu và không có nhiều không gian. Nhưng ngày nay, khi càng ngày càng phát triển, quán đã có đến hai cơ sở và không gian khá rộng rãi. Quán có cả tầng trệt và tầng lầu nên không lo thiếu chỗ.

Tại chi nhánh thứ nhất ở Nguyễn Trãi, quán rất rộng rãi, có điều hòa thoáng mát, sạch sẽ. Tuy nhiên, so với ở chi nhánh thứ hai, chi nhánh 1 có phần cũ hơn do đã được mở bán từ lâu. Ở chi nhánh Võ Văn Tần, quán tiện nghi hơn và đẹp hơn rất nhiều. Quán có đầy đầy đủ không gian, ánh sáng, quầy thu ngân rất hiện đại.

Ảnh: sưu tầm

Ở mỗi cơ sở, quán lại có không gian riêng nhưng tất cả đều rất đầy đủ và hương vị của phở Lệ ở hai quán không có gì thay đổi. Tuy nhiên, nhiều người Sài Gòn vẫn thích ăn ở quán trên đường Nguyễn Trãi hơn vì đây là nơi đã gắn bó lâu đời, tạo cho người ăn cảm giác thân quen.

2.2. Phở Lệ có gì đặc biệt? 

Là một trong những món ngon Sài Gòn nổi tiếng, phở Lệ hấp dẫn nhiều người bởi hương vị đậm đà mang đậm chất Miền Nam của nó. Mỗi tô phở Lệ đều được làm từ sợi phở mềm mịn, nước dùng có độ ngậy vừa đủ và không thiếu đi độ ngọt thanh của phở.

Một tô phở của quán gồm thịt nạm, gầu, bò viên, bắp bò,… đều có vị ngon đúng chất của thịt. Nước dùng và thịt được ninh đủ chín đến ăn rất tròn vị. Ngon nhất có lẽ chính là phần bò viên đậm đà, thơm mùi tiêu cực hấp dẫn.

Ảnh: @kikiphung

Bên cạnh đó, quán còn chuẩn bị rất nhiều đồ ăn kèm như rau, giá đỗ, bột ớt chưng,… khiến cho nhiều người yêu thích. Đối với những ai yêu thích hương vị phở Nam thì phở Lệ chắc chắn là một điểm dừng chân mà bạn không nên bỏ qua.

2.3. Thái độ phục vụ

Đa phần nhân viên phục vụ tại quán đều là nhân viên đã phục vụ từ rất lâu năm. Có những người đã từng làm ở đây hơn 6 năm. Nhân viên gắn bó thời gian lâu như vậy nên cũng phần nào hiểu hơn về những khách hàng thường xuyên lui tới.

Ảnh: @chrisyeung68

Cho dù quán có đông khách thế nào thì mỗi nhân viên tại phở Lệ cũng đều hết mình và nhiệt tình với khách. Họ đều là những người gắn bó với phở Lệ từ lâu nên ít nhiều cũng có tình cảm riêng dành cho quán.

3. Khám phá thực đơn tại quán Phở Lệ

Ảnh: @nanakoot

Thực đơn tại phở Lệ bao gồm các món chính như bò tái, gân, gầu, nạm, bò viên, bắp bò với giá từ 60.000 – 75.000 đồng/tô. Giá tuy có phần cao hơn một chút so với phở thông thường nhưng bạn sẽ không phải hối hận khi được ăn một tô phở chuẩn hương vị truyền thông Việt. Dưới đây là thực đơn những món phở được yêu thích nhất tại quán.

Nếu muốn thưởng thức món phở mang hương vị đặc trưng của miền Nam thì đừng quên ghé vào quán phở Lệ khi đến Sài Gòn nhé. Hy vọng, với những review của Halo sẽ giúp bạn thêm phần yêu thích món ăn này nổi tiếng này!

Bài viết có thể bạn quan tâm:

• Kinh nghiệm du lịch Sài Gòn 2 ngày
• 9 Đặc sản Sài Gòn không thể bỏ lỡ