Top 10 đặc sản Hội An vừa ăn ngon vừa làm quà không nên bỏ lỡ

Hội An không chỉ hấp dẫn du khách với những điểm đến tuyệt đẹp mà còn khiến bất kì ai ghé tới cũng phải nhớ mãi hương vị của những món ngon hấp dẫn. Cùng Halo Travel khám phá những đặc sản Hội An vừa ăn ngon vừa làm quà nổi tiếng nhé! 

1. Những món ngon đặc sản Hội An phải thử

Bánh mì Hội An 

Nhắc đến những món ngon ở Hội An nổi tiếng nhất chắc chắn không thể bỏ qua bánh mì. Ở phố Hội có thể dễ dàng tìm kiếm những quán bánh mì nổi tiếng khắp thế giới như bánh mì Phượng, bánh mì Madam Khánh, bánh mì Bích,… Mỗi quán đều có những bí quyết riêng để làm nên sức hấp dẫn trong từng ổ bánh mì.

Ảnh: @sasmitaedo

Bánh mì Hội An là sự kết hợp hòa hợp giữa nhiều nguyên liệu khác nhau. Một ổ bánh có nhiều nguyên liệu ăn kèm như chả, giò, xúc xích, thịt nướng, thịt gà,… Điều tạo nên sức hút của bánh mì phố Hội chính là nước sốt đậm đà và pate thơm lừng. Chỉ từ 10.000đ đến 25.000đ là bạn đã có thể thưởng thức món đặc sản Hội An nổi tiếng này rồi đó.

Có thể bạn quan tâm: 9 quán bánh mì Hội An nổi tiếng nhất

Cao lầu 

Món đặc sản Hội An huyền thoại nhất không thể không nhắc đến món cao lầu được bán ở các quán ven đường và có mặt trong hầu hết các nhà hàng ở phố Hội.

Theo như những người dân chia sẻ, món cao lầu vốn được tạo ra từ các thương nhân người Trung Quốc và Nhật Bản tạo ra từ sợi mì thủ công giống với sợi mì Udon và Soba của Nhật Bản. Sợi mì sử dụng nước giếng Bá Lễ và dung dịch kiềm từ gỗ, tro ở Cù Lao Chàm giúp sợi mì có kết cấu thô và hương vị khói.

Ảnh: @minhmat

Món cao lầu Hội An hiện nay đã được kết hợp cùng với nhiều nguyên liệu hấp dẫn khác như rau cải, thịt heo quay, đậu phộng, cùng với các loại rau thơm như xà lách, bạc hà, húng quế,… Phần nước dùng đậm đà được làm từ nước thịt heo quay thơm lừng. Một tô cao lầu Hội An chỉ từ 25.000đ mà thôi.

Xem thêm: 6 Quán Cao Lầu Hội An ngon trứ danh

Cơm gà Hội An 

Nếu như ở Singapore nổi tiếng với món cơm gà Hải Nam thì đến Hội An nhất định bạn phải thưởng thức món cơm gà ngon nức tiếng này nhé. Cơm được lựa chọn từ loại gạo ngon và nấu cùng nước dùng luộc gà nên có hương vị đậm đà. Món cơm gà ăn kèm cùng với dưa chua giúp bớt ngán.

Ảnh: @tastydarling_

Bỏ túi: 6 Quán cơm gà Hội An rẻ mà ngon

Bánh bao bánh vạc

Bánh bao bánh vạc hay còn được biết đến với tên gọi khác là bánh bao Hoa Hồng Trắng. Đây là một món đặc sản Hội An nổi tiếng mà bạn không nên bỏ qua. Bánh bao có lớp vỏ trắng và được làm từ bột gạo. Bên trong có nhân tôm, thịt heo băm nhỏ và hẹ tây chiên giòn phủ bên trên. Cũng giống như Cao Lầu, người ta nói nước làm bánh tráng phơi sương Hoa Hồng phải được lấy từ giếng Bá Lễ.

Ảnh: sưu tầm

Nước mót 

Một đặc sản không thể không nhắc đến ở Hội An chính là nước Mót. Thức uống này nổi tiếng bởi chỉ có duy nhất ở phố Hội mà thôi. Chắc hẳn nhiều người sẽ băn khoăn với cái tên “nước mót” đúng không? Thực chất, trong tiếng Quảng, nước mót có nghĩa là nước mát. Thức uống được làm từ các loại thảo mộc như hoa cúc, quả la hán, quế, cam thảo, đường, mật ong, sả,…

Ảnh: @__jayy.k_

Nước mót Hội An chỉ có giá từ 10k – 15k. Với những thảo mộc đơn giản nhưng chắc chắn thức uống này sẽ khiến nhiều người phải “nghiền” bởi hương vị độc đáo này.

Halo gợi ý: Nước Mót Hội An có gì đặc biệt?

2. Đặc sản Hội An mua về làm quà nổi tiếng

Bánh thuẫn 

Bánh thuẫn thực chất là món bánh bông lan thế nhưng điều gì đã khiến cho món bánh này nổi tiếng đến như vậy. Để làm nên những chiếc bánh thuẫn đòi hỏi phải trải qua nhiều công đoạn công phu. Nguyên liệu của bánh thuẫn chính là bột mì, trứng gà và các gia vị đặc biệt khác. Đặc biệt, bánh được nướng trong lò than nên có hương vị thơm lừng.

Ảnh: sưu tầm

Bánh thuẫn thường được bán ở quanh khu vực chợ Hội An. Bánh được bán ăn luôn hoặc đóng hộp cho du khách mua về làmq ùa. Bánh thuẫn thưởng thức cùng với nước trà mạn thì quả thực rất hấp dẫn đó.

Mắm Cẩm Thanh

Nước mắm Cẩm Thanh từ lâu đã trở thành một đặc sản Hội An nức tiếng. Theo như những người dân địa phương chia sẻ, mắm Cẩm Thanh có khá nhiều loại khác nhau như mắm nhĩ, mắm ruốc, mắm bê thui hay mắm thính…

Ảnh: sưu tầm

Trong số đó, mắm nhĩ và mắm thính là đặc sản được nhiều du khách chọn mua nhất. Loại mắm này có hương vị đậm đà đặc trưng của mắm miền Trung. Mua về làm quà đảm bảo ai ai cũng thích cho xem. Bật mí cho bạn, thương hiệu mắm nổi tiếng nhất ở Cẩm Thanh chính là thương hiệu mắm Tư Tài.

Bánh dừa nướng 

Thêm một món đặc sản Hội An mua làm quà cho người thân và bạn bè chính là bánh dừa nướng. Món bánh này được làm từ dừa tươi trộn cùng bột nếp và đường sau đó đem nướng. Bánh dừa nướng có màu nâu vàng vô cùng đẹp mắt. Khi ăn bạn sẽ thấy có hương thơm nức mũi. Bánh dừa giòn giòn, ngon ngọt và tan trong miệng. Bánh dừa đã trở thành đặc sản làm quà ý nghĩa cho những người ghé đến Hội An.

Bánh tổ Hội An

Bánh tổ chỉ có ở phố Hội, do đó bạn hãy mua món đặc sản Hội An làm quà này cho người thân của mình nhé. Trước đây, bánh tổ thường chỉ xuất hiện vào mỗi dịp lễ tết thế nhưng hiện nay bánh tổ đã được đóng gói sẵn để khách du lịch trong và ngoài nước có thể ghé tới mua về.

Ảnh: sưu tầm

Bánh tổ ở Hội An cũng giống như bánh Chưng bánh Tét ở miền Nam và miền Bắc. Đây là một món đặc sản truyền thống trong dịp Tết cổ truyền. Để tạo nên chiếc bánh tổ ngon, người ta thường lựa chọn bột nếp thơm ngon trộn cùng với đường. Bột nếp và đường được đem sên thật kĩ sau đó cho thêm nước gừng để làm tăng hương vị. Bánh tổ thường được gói trong khuôn đan bằng tre và lá chuối khô.

Rượu Hồng Đào

Rượu Hồng Đào không chỉ là một đặc sản Món đặc sản Hội An này chắc chắn sẽ khiến các cánh mày râu đặc biệt yêu thích. Khi đến phố Hội bạn sẽ bắt gặp một loại rượu có màu hồng trong, thơm hương vị đào chín thì đó chính là rượu Hồng Đào.

Ảnh: sưu tầm

Để rượu được thơm ngon, người ta thường sử dụng lúa nếp hồng trồng ở Bà Rén mới gặt không quá 100 ngày. Sau đó gạo sẽ được nấu thành cơm để nguội và ủ cùng men lá khoảng một tuần. Hết khoảng thời gian đó, người ta sẽ mang đi chưng cất rồi ủ với những quả đào chín thái mỏng trong chum sành. Loại rượu này không chỉ có hương thơm ngon mà còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như giúp ăn ngon hơn, bổ máu và giúp khí huyết lưu thông.

Trên đây là tổng hợp 10 món đặc sản Hội An nổi tiếng mà bạn không nên bỏ qua. Hy vọng với những gợi ý của Halo Travel sẽ giúp bạn có thể dễ dàng tìm được những món đặc sản ngon và nổi tiếng của phố Hội.

Có thể bạn quan tâm:

• Kinh nghiệm du lịch Hội An tự túc từ A – Z
• 10 Địa điểm du lịch Hội An hot