Nem nướng Đà Lạt, ngon không nhỉ? – Halo Travel
Đà Lạt không chỉ sở hữu phong cảnh đẹp, mà nơi đây ẩm thực cũng vô cùng phong phú. Bên cạnh món bánh ướt lòng gà, bánh căn, lẩu mực thì nem nướng Đà Lạt là món ăn “ngon – bổ – rẻ” mà bạn nhất định phải thử.
Nội dung chính
Đôi nét về món nem nướng Đà Lạt
Không ai biết món nem nướng này có từ bao giờ. Nhưng những người dân nơi đây chia sẻ rằng món ăn này đã có từ rất lâu. Theo thời gian, món ăn được sáng tạo và cải thiện rồi trở thành đặc sản của vùng đất cao nguyên.
Cũng có rất nhiều ý kiến trái chiều khác, có người cho rằng món ăn này là một dạng biến thế của nem lụi Huế, cũng có người cho rằng Nha Trang mới chính là nơi sản sinh ra món ăn hấp dẫn này.
Ảnh: @duongvux_
Điều gì làm lên đặc trưng của nem nướng Đà Lạt?
Bạn biết đấy, trong bất kì món ăn nào thì nước chấm cũng vô cùng quan trọng. Với món nem nướng Đà Lạt cũng vậy. Nước chấm được chế biến rất công phu, đòi hỏi sự tỉ mỉ của người chế biến. Nước chấm sền sệt, có độ vàng tươi nhất định, cùng với đó là hương vị thơm nồng nàn. Để làm món ăn này nhất định phải có các nguyên liệu như lạc rang giòn tách vỏ, tỏi băm nhuyễn, dầu mè, dầu hạt điều, mẻ, bột gạo nếp, tỏi băm nhuyễn và một số nguyên liệu khác.
Ăn nem nướng thế nào cho “chuẩn vị”? Ở Đà Lạt, nem nướng được cuốn trong một lá bánh hình chữ nhật. Bạn phải bỏ tất cả các nguyên liệu vào. Sau đó, bạn cuộn tất cả vào rồi chấm với nước chấm sền sệt. Tùy vào khẩu vị của từng người mà nước chấm có thể chanh và ớt chưng dầu nhé! Một chiếc nem nướng chuẩn bị khi ăn phải có tất cả vị chua cay mặn ngọt hòa quyện vào nhau.
Ảnh: @bachuaviahe
Bật mí địa chỉ nem nướng Đà Lạt nổi tiếng
Nem nướng Bà Hùng Đà Lạt
Đây là địa chỉ quen thuộc của người dân địa phương, cũng như du khách đến Đà Lạt. Quán có hai cơ sở để phục vụ thực khác, đó là: đường Phan Đình Phùng và đường Hoàng Văn Thụ. Nem nướng Bà Hùng ghi điểm bởi nước chấm đậm đà, cùng với các nguyên liệu rau tươi và sạch. Vị nem nướng vừa miệng, ăn cùng bánh tráng chiên giòn tan khiến thực khách vô cùng thích thú.
Quán có không gian rộng rãi, vì vậy bạn có thể đi với hội nhóm, đồng nghiệp và người thân mà không lo bị hết chỗ. Một xuất nem ở đây khá đầy đặn, bạn có thể xin thêm rau sống, đồ ăn kèm nếu muốn (hoàn toàn miễn phí nhé).
Điểm trừ: Khách đông nhưng nhân viên phục vụ tương đối ít, dẫn đến phục vụ hơi châm một chút.
Địa chỉ:
- CS1: Tại số 328, đường Phan Đình Phùng, thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
- CS2: Tại số D51 – 52, đường Hoàng Văn Thụ, phường 4, thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
- Giờ mở cửa: 10h00 – 21h00
Ảnh:@hetmydiscovery
Nem nướng Bà Nghĩa
Nếu bạn vui chơi gần khu chợ Đà Lạt và hồ Xuân Hương thì đừng bỏ qua quán nem nướng Bà Nghĩa. Trong list danh sách nem nướng Đà Lạt, quán nem nướng Bà Nghĩa cũng vô cùng nổi tiếng và lâu đời. Quán được khách review khá tốt về hương vị nem thơm ngon, nước chấm đậm đà và rau ăn kèm luôn tươi rói. Ngoài ra, quán còn bán thêm bánh xèo nổi tiếng. Vì vậy, nếu bạn gọi cả suất nem nướng và suất bánh xèo thì sẽ ấm bụng lắm đấy.
Mặc dù quá không quá rộng nhưng thực khách đến đây rất đông. Nhân viên phục vụ nhiệt tình và chuyên nghiệp.
Điểm trừ: Nhiều tín đồ phản hồi rằng một suất nem nướng ở quán hơi ít. Nếu bạn muốn ăn thêm thì phải gọi thêm đồ ăn.
- Địa chỉ: Số 45, đường Bùi Thị Xuân, thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng.
- Giờ mở cửa: 8h00 – 22h00
Ảnh: @lephuong0803
Nem nướng Hùng Vân Đà Lạt
Thêm một quán nem nướng Đà Lạt bạn chớ bỏ qua đó là nem nướng Hùng Vân. Cũng tọa lạc trên đường Bùi Thị Xuân, quán có diện tích rộng rãi, sạch sẽ. Mặc dù là quán có tuổi đời còn trẻ nhưng lại được lòng rất nhiều thực khách. Nhiều người 10 điểm cho nước chấm và rau ở đây. Nước chấm ngon khó cưỡng. Với 1 suất thì có rất nhiều nem, rau và các nguyên liệu ăn kèm. Nem nướng luôn nóng hổi, do đó rất kích thích vị giác.
Điểm trừ: Quán có chỗ để xe khá nhỏ. Vào giờ cao điểm, khách rất đông nên có thể không có chỗ để xe. Vì vậy, bạn cần đến sớm để thưởng thức.
- Địa chỉ: Số 150, đường Bùi Thị Xuân, thành phố Đà Lạt, lâm Đồng.
- Giờ mở cửa: 9h00 – 21h00
Nem nướng Út Huệ Đà Lạt
Tọa lạc gần chợ Chi Lăng, nem nướng tại quán ghi điểm từ nước chấm đến nem nướng và rau sống ăn kèm. Món nem nướng tại quán có vị ngọt thanh nên khá dễ. Mặc dù quán không có không gian rộng rãi nhưng lại hấp dẫn du khách bởi hương vị thơm ngon, sạch sẽ. Cùng với đó là giá cả vô cùng hợp lý nên thu hút rất nhiều thực khách đến thưởng thức.
- Địa chỉ: 40 Đường Chi Lăng, Phường 9, Đà Lạt
- Giờ mở cửa: 10:00 – 20:30
Nem nướng Lan Phúc
Ấn tượng đầu tiên khi đặt chân đến quán là không gian thoáng mát, rộng rãi, nhân viên phục vụ nhiệt tình. Menu ở đây chuyên về nem nướng và chả ram. Món nem nướng do chính tay chủ quán làm nên mang hương vị đậm đà và thơm ngon. Nước chấm cũng được thực khách đánh giá là vừa ăn và ngon miệng. Giá cả phải chăng.
Quán không chỉ có cơ sở ở Đà Lạt mà còn có nhiều cơ sở khác ở Lâm Đồng, Hồ Chí Minh.
- Địa chỉ: 100 Yersin, phường 10, Đà Lạt
- Giờ mở cửa: 9:00 – 21:00
Ảnh: @jinxtjx
Nem nướng Dũng Lộc
Quán ghi điểm bởi cô chủ dễ thương, vui vẻ. Nem nướng tại quán được đánh giá chất lượng, bánh tráng chiên giòn, cùng với vỏ nem cuốn được giữ ẩm thích hợp. Khi cuốn nem bạn sẽ không bị quá giòn hay quá nát.
Rất nhiều thực khách khi ăn đều chia sẻ rằng, nem ở quán ngọt và thơm hơn những quán khác. Nước chấm đậm đà, rau cũng được lựa chọn kỹ lưỡng nên tươi và sạch. Dù vậy nhưng giá lại rất hợp lý, có khi còn rẻ hơn một số quán khác bạn nhé!
- Địa chỉ: B29 Khu Quy Hoạch Hoàng Văn Thụ, Phường 4, Đà Lạt
- Giờ mở cửa: 11:00 – 21:00
Ảnh: @openmymindforfood
Nem nướng Đà Lạt, món ăn nổi tiếng ở xứ sở ngàn hoa mà bạn không nên bỏ qua. Nếu có dịp du lịch nơi đây, bạn đừng quên thưởng thức đặc sản này nhé!
Bài viết bạn quan tâm:
