Review 8 quán lẩu cá kèo Hà Nội chuẩn vị miền Tây ‘ăn là nghiền’
Nếu như bạn đã quá quen thuộc với các món lẩu truyền thống như: lẩu gà, lẩu hải sản, lẩu thập cẩm,… Vậy thì hãy để Halo Travel giúp bạn đổi gió với 8 điểm ăn lẩu cá kèo Hà Nội chuẩn vị miền Tây. Đảm bảo ăn xong là “nghiền” luôn đó!
Nội dung chính
1. Chuỗi nhà hàng lẩu cá kèo Phương Nam
- Chuỗi nhà hàng gồm 3 cơ sở:
- CS1: Số 2 ngõ 69 Chùa Láng, Hà Nội
- CS2: 13 Mai Hắc Đế
- CS3: 35 Dịch Vọng Hậu, Quận Cầu Giấy, Hà Nội.
- Giá tham khảo: 150.000 – 180.000 đồng/người.
Chuỗi nhà hàng Phương Nam không còn quá xa lạ gì với thực khách Hà Nội. Lẩu cá kèo Hà Nội tại Phương Nam được chế biến theo công thức chuẩn miền Tây với vị ngọt từ xương và cá kết hợp cái chua thanh dịu nhẹ của lá giang.
Ảnh: Sưu tầm
Nước lẩu ở đây được ninh từ nước hầm xương ống đun cùng với lá giang – một loại lá đặc trưng của bà con miền Tây. Vị của nước lẩu ngọt thơm mà không có cảm giác lợ của gia vị như nhiều quán lẩu khác.
Ngoài lẩu cá kèo nước tiếng thì Phương Nam còn có nhiều đặc sản Nam và Trung bộ như lẩu mắm, hủ tiếu nam vang, bánh xèo miền Tây, cơm cháy kho quẹt,… Nhà hàng là kết tinh của ẩm thực ba miền nên được nhiều khách hàng lựa chọn làm điểm đến.
2. Ngon Phố – Aeon Mall Long Biên
- Địa chỉ: Tầng 3 AEON Mall Long Biên, 27 Cổ Linh, Quận Long Biên, Hà Nội.
- Giá tham khảo: 150.000 – 200.000 đồng/người.
Ngon Phố tái hiện lại cho thực khách món ăn lẩu cá kèo Hà Nội trọn vị miền Tây từ nguyên liệu, hình thức cho đến hương vị lẩu. Thưởng thức món lẩu cá kèo ở đây, bạn sẽ được cảm nhận độ béo của cá, vị chua thanh của nước lẩu và sự hài hòa của cả món ăn.
Ảnh: Sưu tầm
Cá ở Ngon Phố được lựa chọn tươi ngon, thịt cá ngọt mềm nhưng vẫn có độ dai vừa phải, tất cả các nguyên liệu ăn kèm như rau, các loại củ tươi xanh tạo nên một bàn ăn thịnh soạn, đầy chất dinh dưỡng. Cùng với thực đơn chính là lẩu cá kèo thì ở đây còn có các món ăn ba miền đa dạng, phong phú, hứa hẹn sẽ mang đến cho thực khách những bữa quây quần bên người thân trọn vẹn.
3. Lẩu Mắm Ninh Kiều
- Giá tham khảo: 100.000 – 200.000 đồng/người.
- Địa chỉ: 3 Ngõ Hàng Bún, Quận Ba Đình, Hà Nội.
Lẩu mắm Ninh Kiều tọa lạc tại con ngõ Hàng Bún với hơn 10 loại lẩu khác nhau cho thực khách tha hồ lựa chọn. Lẩu cá kèo Hà Nội là một trong những món lẩu ngon được khách hàng gọi nhiều nhất khi tới đây.
Quán có đặc trưng về lẩu ba miền như: lẩu cá kèo lá giang, lẩu cá linh bông điên điển, lẩu bò lá lồm,… Các nguyên liệu của nhà hàng đều được chọn lọc tươi ngon và kỹ lưỡng trước khi chế biến nên thực khách an tâm về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm.
Ảnh: Sưu tầm
Ngoài các món lẩu của Ninh Kiều thì thực đơn còn được đa dạng với các món ăn từ đồng quê như cá, ếch, tôm, lươn,.. được chế biến theo đủ các kiểu của từng vùng miền. Hương vị những món ăn của Lẩu mắm Ninh Kiều khiến người đã từng đến đây chắc chắn sẽ còn vương vấn và quay lại.
4. Nét Sài Gòn – Lẩu cá kèo có vị ngọt từ xương
- Giá tham khảo: 50.000 – 150.000 đồng/người.
- Địa chỉ: 127 Láng Hạ, Quận Đống Đa, Hà Nội.
Nhà hàng Nét Sài Gòn là thiên đường ẩm thực tại mặt đất với thực đơn các món ăn nức tiếng của ba miền Bắc-Trung-Nam như: cơm tấm, hủ tiếu, bánh xèo, bánh canh,.., Những món ăn ở Nét Sài Gòn mang đậm hương vị dân dã với nét trình bày đẹp mắt mà quen thuộc.
Ảnh: Sưu tầm
Món lẩu cá kèo Hà Nội là thực đơn được yêu thích trên mỗi bàn tiệc của các đoàn khách tới Nét Sài Gòn. Lẩu cá kèo có vị ngọt thanh mát từ nước xương ống hầm trong nhiều giờ, hòa quyện cùng vị chua dịu nhẹ của lá giang tạo nên một thứ đồ ăn ngon khó thể tả hết bằng lời. Hương vị lẩu cá kèo ở 127 Láng Hạ làm bao thực khách say đắm và nhớ mãi.
Có thể bạn quan tâm:
5. Chuỗi Món ngon Sài Thành
- Gồm 2 cơ sở:
- Cơ sở 1: Số 8 Dã Tượng, Phường Trần Hưng Đạo, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
- Cơ sở 2: 52A Huỳnh Thúc Kháng, Quận Đống Đa, Hà Nội.
- Giá tham khảo: 200.000 – 300.000 đồng/người.
Món ngon Sài Thành là quán có hệ thống cửa hàng sở hữu hơn 100 món ăn ngon đặc sản Sài Gòn. Mỗi món ăn ở đây đều được chế biến kỳ công và tỉ mẩn qua bàn tay điêu nghệ của các đầu bếp gốc miền Tây. Gia vị làm nên món ăn được vận chuyển từ trong Sài Gòn ra để cho thực khách Hà Nội thưởng thức được những hương vị đặc trưng nhất.
Ảnh: Sưu tầm
Thật đáng tiếc nếu qua Món ngon Sài Thành mà không thưởng thức lẩu cá kèo Hà Nội. Món lẩu cá kèo ở đây cho bạn biết rõ nhất thế nào là hương vị ẩm thực miền Tây. Thịt cá nướng thơm lừng ăn cùng với các loại rau như bông điên điển, hoa súng. Nước lẩu ngọt vừa phải nên rất dễ ăn. Thật không ngoa khi nói lẩu cá kèo tại Món ngon Sài Thành là top 1 trong lòng những người yêu thích món ăn này.
6. Quán Ăn Ngon Miền Tây – Các set lẩu cá kèo
- Địa chỉ: Số 47 Văn Cao, Quận Ba Đình, Hà Nội.
- Giá tham khảo: 150.000 – 250.000 đồng/người.
Quán ăn ngon miền Tây có khá nhiều món ăn ngon được chế biến từ cá kèo- một đặc sản của người dân miền Tây Nam Bộ. Những món ăn cá kèo tạo nên tên tuổi của nhà hàng phải kể đến như: lẩu cá kèo lá giang, cá kèo nướng muối ớt, cá kèo nướng mọi,…
Lẩu cá kèo Hà Nội tại đây có hương vị thanh mát, chua nhẹ dịu nên chỉ cần húp một chút nước thôi là cảm giác xuýt xoa đọng lại nguyên trên đầu lưỡi. Chính cái chua ngọt thanh thanh của món lẩu mà món ăn thêm phần kích thích vị giác, không có cảm giác ngán với một bàn đồ ăn được bày trước mặt.
Ảnh: Sưu tầm
Ngoài lẩu cá kèo trứ danh thì Quán ăn ngon miền Tây còn có nhiều món đặc trưng cũng rất được lòng thực khách như: khô cá lóc nướng miền Tây, bò nướng một nắng, cơm cháy kho quẹt ăn cùng rau củ luộc, chả cá Thác Lác,… Nhà hàng này cũng là một địa điểm bạn nên ghim lại để lên kèo cùng bạn bè và người thân.
7. Lẩu mắm Bà Sáu – Cá kèo tươi sống
- Giá tham khảo: 70.000 – 160.000 đồng/người.
- Địa chỉ: 41 Văn Cao, Quận Ba Đình, Hà Nội.
Nghe tên Lẩu mắm Bà Sáu chắc hẳn nhiều người nghĩ quán chỉ có duy nhất món lẩu mắm. Thế nhưng, thực đơn của quán Bà Sáu lại vô cùng phong phú với rất nhiều món lẩu ngon như: lẩu bò nhúng giấm, lẩu chua cá basa, lẩu mắm Cần Thơ,…
Ảnh: Sưu tầm
Nổi bật trong vô số thực đơn lẩu là món lẩu cá kèo Hà Nội mang đậm hương vị chuẩn miền Tây sông nước. Lẩu cá kèo lá giang của nhà Bà Sáu dễ ăn, cá được chế biến còn tươi sống nên khi bỏ vào nồi vẫn còn thấy cá nhảy, chính vì vậy khi ngồi gần nồi bạn cần chú ý để tránh bị bỏng nha. Thịt cá khi chín ngọt mềm mà không hề bị tanh.
8. Lẩu Mắm Bà Thành Cần Thơ
- Giá tham khảo: 150.000 – 250.000 đồng/người.
- Địa chỉ: Ngõ 785 Trương Định, Quận Hoàng Mai, Hà Nội.
Lẩu mắm Bà Thành Cần Thơ là điểm đến quen thuộc của những tín đồ đam mê lẩu cá kèo hay lẩu mắm ba miền. Chủ cửa hàng là người gốc miền Tây nên món lẩu cá kèo Hà Nội ở đây cũng mang đặc trưng nét dân dã của miền quê sông nước.
Ảnh: Sưu tầm
Khâu chọn lựa nguyên liệu và chế biến được bà Thành chuẩn bị kỹ càng, vì vậy mà mỗi nồi lẩu bày lên bàn cho thực khách đều thấy rõ sự tỉ mỉ, kỳ công của người đứng bếp. Ăn lẩu cá kèo bà Thành một lần chắc chắn bạn sẽ chẳng còn hứng thú tìm thêm một điểm ăn nào khác.
Trên đây Halo Travel đã dẫn các bạn đến với 8 quán lẩu cá kèo Hà Nội ngon nhất. Ngoài những bữa cơm đầm ấm bên gia đình thì hãy tự thưởng cho mọi người bằng một bữa đại tiệc lẩu cá kèo lạ miệng để thay đổi vị giác thôi nào.
Xem thêm những quán lẩu khác ở Hà Nội:
