Khám Phá Đặc Sản Ẩm Thực Sapa Siêu Hấp Dẫn Hút Hồn Du Khách

Sapa không chỉ hấp dẫn du khách với bầu không khí trong lành hay những địa điểm du lịch nổi tiếng. Nơi đây còn gây thương nhớ với những món ăn vô cùng lạ miệng. Nếu như bạn còn đang không biết đi Sapa nên ăn gì thì hãy “bỏ túi” những quán ăn đặc sản ẩm thực Sapa ngon nức tiếng mà Halo giới thiệu dưới đây nhé!

Món ăn sáng đặc sản Sapa

1. Quán Khuyên – Phở gà

Nhắc đến những quán ăn sáng ngon ở Sapa chắc chắn ai cũng nghe tới cái tên phở Khuyên. Quán nằm trong khu chợ cũ Sapa. Nếu lần đầu tới khu này, bạn chỉ cần hỏi Phở Khuyên là người ta sẽ chỉ đường vào quán. Phở của quán khá ngon, sợi bánh mềm, thịt gà dai, rau tươi rói.

pho ga

Ảnh: @cityfoodsters

Ảnh: @vubeole

Đặc biệt, nước dùng của phở rất trong, có vị ngọt thanh, đậm đà, không giống những nơi khác. Thịt gà chắc, mềm. Ngoài ra, quán còn có thêm trứng gà non cực ngon nữa đó! Nếu chưa biết địa chỉ món ẩm thực Sapa dành cho bữa sáng thì hãy thử Phở Khuyên xem sao nhé!

2. Mì vằn thắn sủi cảo An Phú

Sáng sớm ở Sapa khá lạnh, vậy nên các món ăn nóng thường được ưa chuộng nhất. Quán sủi cảo ở đường An Phú tuy không có biển hiệu gì nhưng vẫn nổi tiếng là đặc sản Sapa. Quán rất đông vào buổi sáng, đặc biệt là từ 7h sáng trở đi.

Bạn có thể chọn ăn mì vằn thắn hoặc sủi cảo tùy sở thích của mình. Món nào cũng ngon và đậm đà hương vị.

dac san am thuc sapa

Ảnh: Sưu tầm

3. Sủi cảo, mì vằn thắn ông Há

Ngoài quán mì ở An Phú thì trong danh sách ẩm thực Sapa còn có thêm quán ông Há cũng nổi tiếng không kém. Sủi cảo ông Há có mùi vị rất riêng, không lẫn vào đâu được. Có lẽ do có bí quyết gia truyền riêng nên nước dùng ở đây rất lạ miệng.

sui cao ong ha

Ảnh: Sưu tầm

Sủi được cuộn thành từng cục nhỏ, nhiều màu sắc, trông rất bắt mắt. Ăn kèm với sủi cảo còn có rau sống, trứng cút, thịt heo xắt mỏng…

4. Bún riêu ốc Duyên Hà

Quán bún riêu nằm trên đường Duyên Hà được nhiều người biết tới cực kì ngon và đậm vị. Mỗi buổi sáng bước ngang qua quán đã cảm nhận được mùi thơm nức từ hàng bún tỏa ra. Bún riêu ở đây được nấu theo công thức riêng, ăn khá lạ miệng. Một tô bún đầy đủ có rất nhiều topping ăn kèm như giò, thịt bò, đậu hũ, rau sống ăn kèm.

Mặc dù tô bún ở đây đầy ú ụ các nguyên liệu thế nhưng chỉ có giá từ 25k/bát mà thôi nhé! Nếu có dịp thưởng thức ẩm thực Sapa, đừng quên ghé qua đây thưởng thức bát bún riêu thơm nức đặc sản Sapa này nhé!

bun rieu

Ảnh: @quyn_eat

bun oc

Ảnh: @_nymmm_

5. Phở bò, bánh đa cua & bún cá

Các món nước như phở, bánh đa cua, bún cá… rất phù hợp cho buổi sáng se lạnh. Ở trên đường Soi Tiền có một quán bán phở và bánh đa cua rất ngon để bạn thưởng thức. Quán chế biến khá sạch sẽ, hương vị đậm đà thơm ngon nên được rất nhiều thực khách biết đến.

banh da cua

Ảnh: @bachuaviahe

Địa chỉ món ăn trưa nổi tiếng ở Sapa

1. A Quỳnh Thắng Cố

Thắng Cố là món ăn độc đáo của đồng bào dân tộc ở Sapa nói riêng và miền Tây Bắc nói chung. Món thắng cổ truyền thống được người H’Mông nấu từ thịt ngựa và nội tạng ngựa. Sau cải biến có bỏ thêm nhiều nguyên liệu khác như thịt bò, thịt heo… Nhắc đến đặc sản Sapa thì không thể bỏ qua thắng cố.

>>> Lưu ngay địa chỉ quán Thắng cố ngon ở Sapa mà bạn có thể ăn cùng gia đình, bạn bè.

a quynh thang co

Ảnh: @tkhanh.foodie

Nhắc đến ẩm thực Sapa, muốn ăn thắng cố thì bạn có thể tới quán A Quỳnh. Thắng cố ở đây được nấu vừa ăn, thịt mềm và ngọt, một nồi thắng cố đủ cho 3, 4 người ăn. Địa điểm quán dễ tìm, ngay đầu đường Thạch Sơn, gần trung tâm Sapa, gần nhà thờ.

a quynh thang co

Ảnh: @organ_rasee

2. Lẩu cá hồi Hoa Đào

Nếu đam mê các loại lẩu, đặc biệt là lẩu cá hồi, bạn có thể tới ăn tại quán lẩu Hoa Đào. Món “tủ” của quán là lẩu cá hồi, ăn rất thơm và ngọt. Lẩu ở đây được chế biến đặc biệt, rau, bún nhiều, nước dùng ngọt mà không tanh.

Một nồi lẩu thường dành cho 4,5 người ăn. Không gian quán khá rộng rãi và thoải mái, thích hợp cho các buổi tiệc, họp nhóm gia đình, bạn bè.

lau ca hoi

Ảnh: @normaltus

3. Nhà hàng Thác Bạc 

Một trong những địa điểm ăn trưa Sapa vô cùng nổi tiếng là nhà hàng Thác Bạc. Đây là nhà hàng chuyên về các loại cá, như cá hồi, cá tầm. Bạn sẽ được chọn cá tươi sống, rồi nhà hàng chế biến theo món như bạn yêu cầu. Vì nhà hàng chỉ chế biến nguyên con nên các bạn đi theo nhóm đông người sẽ thử được nhiều món hơn.

Các món cá cũng được chế biến khá đa dạng, từ cá nướng, da cá chiên giòn đến nem lườn cá, lẩu cá,…Tất cả cá ở đây đều đồng giá 500.000 đồng/kg. Cá tầm khoảng 2 – 2.5kg/ con, cá hồi khoảng 1 – 1.5kg/ con. Ngoài nhà hàng Thác Bạc, bạn có thể thưởng thức ẩm thực Sapa ngon tại 3 nhà hàng Sapa ngon nhất đưa nhiều du khách ưa chuộng khi tới đây.

nha hang thac bac

Ảnh: @normaltus_

4. Nhà hàng Sapa Lotus

Sapa Lotus là nhà hàng theo hơi hướng cổ điển, ấm cúng. Món ăn hot nhất tại nhà hàng là lẩu cá tầm Sapa nóng hổi. Thịt cá tầm tươi, ăn kèm nấm, đậu hũ,… rất hợp. Buổi trưa ngồi nhâm nhi trong nhà hàng, thưởng thức món lẩu nóng hổi rất thú vị đó nhé!

dac san am thuc sapa

dac san am thuc sapa

Ảnh: @normaltus

5. Nhà hàng Ô Quý Hồ 

Nhà hàng nằm ngay trong trung tâm Sapa nên khá dễ tìm. Nhà hàng chủ yếu phục vụ các món về cá tầm và lẩu cá. Một suất ăn khá nhiều nên nếu muốn thử được nhiều món, các bạn nên đi theo nhóm đông người sẽ tiết kiệm hơn.

nha hang o quy ho

nha hang o quy ho

Ảnh: @normaltus

nha hang o quy ho

nha hang o quy ho

Ảnh: @hoangmai97

Thưởng thức bữa tối với ẩm thực Sapa

1. Nhà hàng ẩm thực A Phủ – Đặc sản dân tộc

A Phủ là một trong những nơi khá phù hợp để ăn tối tại Sapa. Nằm ngay trung tâm Sapa và cũng khá nổi tiếng nên bạn chỉ cần hỏi người dân hoặc nói với lái xe taxi là sẽ được đưa đến tận nơi. Quán phục vụ nhiều món ăn ngon như lẩu cá hồi, cá hồi nướng, gà bản nướng than hoa, gà đen hầm thuốc bắc, thịt lợn cắp nách đủ món như xào, nướng, hấp, rượu mận, canh…

a phu

Ảnh: @hyhylovefoods

nha hang a phu

Ảnh: @normaltus

2. Hải Cảng Restaurant Fansipan

Nhà hàng Hải Cảng có sức chứa hơn 300 khách. Nhà hàng chuyên phục vụ các món lẩu, đặc sản vùng Tây Bắc. Bên cạnh đó, còn có các món đồ ăn nhẹ như pizza, hambuger, mỳ Ý, cơm nồi đất, cánh gà chiên giòn…

Nằm ngay trong khu cáp treo Fansipan nên quán thường khá đông khách. Bạn nên tránh đi giờ cao điểm để không phải đợi lâu nhé.

nha hang hai cang

nha hang hai cang

Ảnh: @rrhcdldi

3. Little Sapa Restaurant

Nhà hàng có không gian rộng rãi, thoáng mát, thích hợp để du khách nghỉ ngơi, ăn uống. Khách đến quán đa số là người ngoại quốc và một vài người địa phương. Một số món ngon bạn nên thử như sườn lợn máng, thịt vịt ươm mật ong, rau cải mèo, súp vua…

dac san sapa

Ảnh: @thebakeoff_hn

dac san sapa

Ảnh: @hoangmai97

Đặc sản Sapa mua về làm quà

Vì là xứ lạnh nên đặc sản Sapa làm quà thường là những món ấm nóng như hạt dẻ, bánh nếp,… hoặc những món chỉ vùng cao mới có. Các khu chợ ẩm thực Sapa khá đa dạng và giá cũng rẻ. Để Halo gợi ý cho bạn một số món đặc sản Sapa làm quà cho bạn bè, người thân nhé!

1. Hạt dẻ nếp, bánh hạt dẻ

Các rổ hạt dẻ nếp nóng hổi luôn là một trong những món hấp dẫn nhất nhì Sapa. Hạt dẻ nếp thì đã có từ lâu, còn bánh hạt dẻ mới được bán gần đây. Bánh thơm mùi hạt dẻ và đậu xanh, được ủ nóng, có thể để được đến 20 ngày. Có khá nhiều địa chỉ bán hạt dẻ, còn bánh hạt dẻ thì các bạn có thể mua lại A Hưng H’mong hoặc một số quán khác ở Thạch Sơn.

dac san am thuc sapa

dac san am thuc sapa

Ảnh: @normaltus

2. Thịt trâu gác bếp Sapa

Thịt trâu gác bếp là đặc sản của Tây Bắc nói chung và của Sapa nói riêng. Thịt trâu được tẩm các loại gia vị, rồi hong khô. Khi ăn còn thoang thoảng mùi khói bếp. Các bạn có thể mua về làm quà tại các phiên chợ đêm Sapa.

Ảnh: Sưu tầm

3. Muối chẩm chéo – Món đặc sản truyền thống Sapa

Là một loại muối chấm đặc trưng của vùng Tây Bắc kết hợp đến 10 loại gia vị được trồng trên độ cao 1600m, và một số loại gia vị đặc trưng của Rừng Hoàng Liên như Mắc khén, thảo quả, tỏi, ớt, gừng… Muối chẩm chéo được chấm cùng các món ăn như gà luộc, hải sản, hoặc các loại rau củ. Các khu chợ ẩm thực Sapa bán khá nhiều, các bạn có thể mua ở các dọc đường.

muoi cham cheo

Ảnh: Sưu tầm

Ngoài ra, các bạn có thể mua măng vầu, rượu mơ,.. để làm quà cho người thân nữa nhé!

Đặc sản Sapa vô cùng phong phú. Mỗi món ăn đều có cách thưởng thức đặc biệt vô cùng thú vị. Nếu có cơ hội tới xứ sở sương mù, hãy thử ghé qua những địa điểm mà chúng mình gợi ý ở trên để hiểu hơn về những món ăn đặc sản ẩm thực Sapa nhé!

Hằng Nguyễn

Du lịch không chỉ là thư giãn mà còn là trải nghiệm. Với mình, mỗi địa điểm đều có sức hút riêng, chỉ là bạn có muốn khám phá hay không. Mỗi chuyến đi là một thử thách, hãy cùng mình chinh phục những thử thách ấy nhé!

Bài viết liên quan

Back to top button