Nhà hàng Sadhu chay: Một nhà hàng chay chuẩn mực – Halo Travel
Tại Hà Nội, nếu bạn đang muốn tìm một nhà hàng chay có không gian lịch sự, món ăn chất lượng để dùng bữa thì đừng bỏ qua nhà hàng Sadhu chay. Nhà hàng này là địa chỉ yêu thích của nhiều thực khách gần xa, những người mong muốn thưởng thức những món chay độc đáo thanh mát ngọt lành trong bầu không khí thiền định thư thái giữa lòng Hà Nội xô bồ.
Nội dung chính
1. Giới thiệu nhà hàng chay Sadhu
- Địa chỉ:
Cơ sở 1: 87 Lý Thường Kiệt, Cửa Nam, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Cơ sở 2: Udic Complex, N04 Hoàng Đạo Thúy, Trung Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội - Giờ mở cửa: 10h00 – 22h30
- Giá tham khảo:
Buffet người lớn: 258.000Đ/suất
Buffet trẻ em (dưới 1m): 128.000Đ/suất
Sadhu là một nhà hàng chuyên phục vụ buffet chay theo phong cách cao cấp vô cùng nổi tiếng tại Hà Nội. “Sadhu” là ngôn ngữ Ma Kiệt Đà (Pali) mà khi dịch sang tiếng Việt có nghĩa là: Lành thay. “Lành thay” – đó như một lời tán dương, khích lệ của Đức Phật mà cũng như một lời cảm ơn đầy thành ý trước mọi biến cố của cuộc sống.
Ảnh: FB Nhà hàng chay Sadhu
Nhà hàng chay Sadhu được tạo nên từ mong muống mang tới những an lành, may mắn. Trong một không gian thiền định nhẹ nhàng, với những món chay ngon và cách phục vụ tận tình, niềm nở, thực khách sẽ có những phút giây thư giãn thật sự. Từ đó tiếp thêm năng lượng cho cơ thể và tâm hồn, để mỗi thực khách đều có thể khởi tâm thiện lành, đón nhận sự bình an từ Đức Phật.
2. Sadhu chay – Một nhà hàng chay chuẩn mực
Giữa một “rừng” các quán chay hiện nay, nhưng hiếm có nhà hàng chay nào có không gian được đầu tư tỉ mỉ như Sadhu chay. Nhà hàng chay này có một phong cách nhất quán từ không gian, cách trang trí cho đến các bộ đồng phục của nhân viên. Tất cả tạo nên cho thực khách một cảm giác bất ngờ xen lẫn vui thích.
Ảnh: FB Nhà hàng chay Sadhu
Ngay từ khi bước vào cửa, bạn sẽ được chào đón bởi những cái cúi chào của nhân viên. Tất cả nhân viên ở đây để sẽ mặc áo dài đã được cách tân (phù hợp cho tính chất công việc) với tông màu trầm – vô cùng hợp với màu sắc chung của cả không gian.
Ảnh: Nhà hàng chay Sadhu
Tiếp bước vào trong, bạn sẽ tiến vào một không gian lớn và được trang trí tinh xảo. Chính giữa là một khu bếp mở, nơi chế biến và trưng bày một số món ăn. Xung quang là những dãy bàn và chậu cây xen giữa để tạo tính riêng tư. Cầu thang nối lên tầng 2 sẽ mang đến một không gian mở khác, phần trung tâm sẽ thông với tầng 1, tạo nên một thiết kế đặc biệt, khoáng đạt.
Đặc biệt hơn, tầng 2 cũng có khu ngồi ngoài trời nhỏ xinh, với nhiều cây cối xanh mát và view nhìn ra phố Lý Thường Kiệt yên bình.
Ảnh: FB Nhà hàng chay Sadhu
Thiết kế của Sadhu chay cầu kỳ và tinh xảo với việc sử dụng các chất liệu chính là gỗ, tre, nứa và kính. Tông màu trầm chủ đạo như đen, nâu, xanh rêu cùng các đồ trang trí đậm chất Phật giáo.
3. Thưởng thức món chay tại Sadhu bằng tất cả các giác quan
Hơn cả một món ăn thông thường chỉ để ăn, thì các món ăn ở Sadhu chay đã được nâng tầm. Thực khách sẽ phải thưởng thức các món ăn ở đây bằng tất cả các giác quan. Từ thị giác (cách trình bày), khứu giác (mùi hương), vị giác (hương vị).
Món khai vị
Đầu tiên khi nhìn vào menu bạn sẽ thấy những món khai vị như: súp đọt măng non, súp hạt diêm mạch và nhát định phải thử Súp cốm làng Vòng.
Ảnh: Nhà hàng chay Sadhu
Thực khách cũng sẽ phải mê mẩn với Gỏi trường xuân vừa giòn vừa dẻo của dừa non quện trong sốt Thái hăng nồng cay nhẹ, gỏi Thiết Quan Âm bùi bùi thơm vị rau răm hay gỏi sắn nước thanh mát cùng sốt chua ngọt,…
Ngoài ra còn có các món như: salad hoa quả sốt lạc tiên, salad bơ diêm mạch, phở cuốn, cuốn om, bí ngòi nướng hạnh nhân, khoai tây lắc tía tô,…
Ảnh: Nhà hàng chay Sadhu
Ảnh: Nhà hàng chay Sadhu
Xem thêm: Top quán buffet chay Hà Nội ngon giá rẻ
Các món bánh
Nhà hàng Sadhu đang cố gắng gợi cho khách hàng tới những nền ẩm thực ở khắp các vùng miền của Việt Nam thông qua những tên gọi của chúng. Ví dụ như các món bánh: bánh Núi Chằm, bánh Thiên Mụ, bánh Huyền Không, bánh Thiền Lâm, bánh Từ Đàm, bánh đúc nóng Tràng An,… Những chiếc bánh nhỏ xinh, được bày trên lá chuối và mẹt tre dân dã, chỉ nhìn thôi là đã thấy xiêu lòng rồi.
Ảnh: FB Nhà hàng chay Sadhu
Món chính
Chưa dừng lại ở đó, thực đơn của Sadhu chay sẽ tiếp tục đưa thực khách vào chuyến khám phá ẩm thực với các món chính hấp dẫn như:, nem cuộn lê giòn tan thơm lừng vị sốt lê chua ngọt, cốm đậu Bình An lạ miệng bắp ram chiên cốm được tạo hình như túi quà “may mắn”,… Đặc biệt, thực khách nhất định phải thử: cơm chiên nghệ sen, cháo nấm Thủy Liễu, nấm hấp chi xả, xanh thiền tuyết nhĩ, mỳ Udon sốt Hoa Nghiêm…
Ảnh: FB Nhà hàng chay Sadhu
Ảnh: FB Nhà hàng chay Sadhu
Ảnh: FB Nhà hàng chay Sadhu
Món tráng miệng và đồ uống
Đến với món tráng miệng, thực khách lại tiếp tục bất ngờ mà những món chay này đem lại. Caramen bí đỏ – món ăn mà bất cứ ai cũng phải gọi đến 2 – 3 lần bởi vị ngon lạ miệng. Hay dưa hấu xí muội mát mát đằm vị, rồi là kem chuối Campuchia thơm beo béo.
Bên cạnh các món ăn thì nhà hàng Sadhu chay cũng có rất nhiều món đồ uống thanh mát và tốt cho sức khỏe: trà ổi bưởi hồng, nước cam nha đam,…
Ảnh: FB Nhà hàng chay Sadhu
Ảnh: FB Nhà hàng chay Sadhu
4. Chất lượng phục vụ
Đến với Sadhu bạn không chỉ được thưởng thức những món ăn ngon lành trong một không gian đậm chất Việt, đậm chất Phật mà còn được trải nghiệm chất lượng phục vụ cao cấp.
Nhân viên phục vụ ở nhà hàng cực kỳ chiều khách và am hiểu về thực đơn nên bạn có thể thoải mái hỏi ý kiến để gọi món nếu như còn hoang mang chưa biết gọi món gì nhé.
Ảnh: FB Nhà hàng chay Sadhu
Một điểm mà Sadhu chay đã thể hiện rất tinh tế đó là khẩu phần ăn của mỗi món rất vừa phải. Mỗi món sẽ chỉ tầm khoảng 3 – 4 miếng là hết. Như thế, thực khách vừa có thể thưởng thức được nhiều món hơn mà không sợ no mà cũng giúp không lãng phí thức ăn.
Trên đây là những thông tin về nhà hàng Sadhu chay Lý Thường Kiệt. Nếu bạn là một yêu thích ăn chay hoặc đơn giản là muốn thưởng thức những hương vị mới sau những bữa ăn thịt cá dầu mỡ thì Sadhu chính là sự lựa chọn không tồi.
Xem thêm:
