Những món ăn sáng ngon ở Đà Nẵng – ăn là nghiện
Để thưởng thức trọn vẹn ẩm thực Đà Nẵng thì nhất định bạn phải dậy thật sớm và đi ăn sáng. Không giống như những thành phố xô bồ, vội vã khác Hà Nội hay TP Hồ Chí Minh, đồ ăn bán mọi thời điểm, tại Đà Nẵng có những món ăn chỉ bán vào buổi sáng. Dưới đây, Halo xin giới thiệu những món ăn sáng ngon ở Đà Nẵng, ăn là nghiện.
Do là bữa sáng nên có rất ít quán cơm hay các món ăn cầu kì mở cửa. Ăn sáng ở Đà Nẵng chủ yếu là bún, mì, bánh mì.
Nội dung chính
1. Mì Quảng – chưa ăn coi như chưa đến Đà Nẵng
Mì Quảng – ăn sáng ngon ở Đà Nẵng
Mì Quảng là món ăn đặc trưng và rất phổ biến ở Đà Nẵng. Bát mì Quảng có rất nhiều loại nhân: mì tôm, mì bò, thịt gà, ram, mì ếch,… Nước dùng mì Quảng chỉ xâm xấp với các loại nguyên liệu chứ không đầy tràn như các món bún phở khác nhưng hương vị rất đậm đà, đặc trưng. Mì Quảng được bày ra kèm với các loại rau sống: búp chuối, xà lách, rau húng,… giúp món ăn không bị ngán. Đặc biệt, món ăn này cũng không thể thiếu chút đậu phộng rang giòn, bánh đa để ăn cho thêm phần hấp dẫn.
2. Mì Phú Chiêm – không nhanh là nhịn
Mì Phú Chiêm
Mì Phú Chiêm thực ra là một loại mì Quảng. Nhìn qua thì có vẻ không khác gì mì Quảng, nhưng khi thưởng thức bạn sẽ thấy ngay sự khác biệt. Những người bán mì lâu năm tiết lộ mì Phú Chiêm khác mì Quảng ở chỗ sợi mì được trụng qua nước sôi. Vì thế, sợi mì không bị dính vào nhau khi ăn. Nước dùng của loại mì này khác hẳn mì Quảng. Nước được nấu cùng tôm đất, thịt ba chỉ, vị vừa ăn, sền sệt và đỏ au. Đặc biệt, giá của bát mì này cũng rất rẻ, chỉ 13.000VNĐ một bát.
- Xem thêm: 7 Quán bánh tráng kẹp Đà Nẵng ngon
3. Bánh mì – bình dân, dễ ăn mà rất rẻ
Bánh mì – ngon bổ rẻ
Bánh mì xuất hiện ở khắp mọi miền đất nước, tuy nhiên bánh mì Đà Nẵng lại mang một đặc trưng rất riêng. Nhân bánh mì ở đây cũng rất đa dạng: bánh mì thịt nướng, bánh mì thịt chả, bánh mì heo quay, bánh mì bò khô… Một chiếc bánh mì nhiều thịt, nước sốt ngon đậm đà lại vừa giòn vừa thơm ăn một cái lại muốn ăn thêm.
4. Bún mắm thịt quay – ăn sáng ngon ở Đà Nẵng
Bún mắm thịt quay
Có rất nhiều các cửa hàng ăn sáng phục vụ các món bún mắm thịt quay, bánh tráng cuốn thịt heo, nem chả. Giá chỉ từ 20.000VNĐ/suất mà lại còn được miễn phí trà đá và kẹo ăn cho thơm miệng nữa. Bát bún mắm với nhiều loại nguyên liệu kết hợp từ bún, mắm, thịt, rau, nước sốt ăn rất ngon và vừa vặn. Nhiều người sẽ cho rằng bún không có nước thì khó nuốt nhưng thực tế thì lại không hề khó ăn chút nào.
5. Bún chả cá
Bún chả cá
Có rất nhiều hàng quán bán bún chả. Ai ăn nhiều mới có thể ăn hết một tô bún mà lại có rau thơm ăn kèm nên không bị ngấy chút nào. Thực đơn chủ yếu của các quán là bún chả cá, bún cá ngừ, bún cá thu và bún riêu cua giá thì theo tô lớn và tô nhỏ.
Dậy sớm và đi ăn sáng là một cách cảm nhận trọn vẹn hương vị cuộc sống nơi đây. Vừa ngồi ăn sáng, vừa nói dăm ba câu chuyện sẽ giúp cho bạn có một trải nghiệm vô cùng thú vị. Hi vọng bạn sẽ có dịp thử qua tất cả các món ăn sáng ngon ở Đà Nẵng mà Halo đã giới thiệu ở trên.
Bài viết có thể bạn quan tâm:
