Ngẩn ngơ món ngon Tuy Hòa xao xuyến thực khách

Từ cơn sốt mang tên “Hoa vàng trên cỏ xanh”, du lịch Tuy Hòa – Phú Yên đã và đang trở thành địa điểm vàng được đông đảo các bạn trẻ lựa chọn. Đối với các “thực thần”, đặt tên cho Tuy Hòa là thiên đường của những bữa đại tiệc linh đình quả không hề ngoa chút nào. Hôm nay hãy cùng Halotravel điểm danh những món ngon Tuy Hòa làm nức lòng người hâm mộ nhé!

1. Mắt cá ngừ đại dương 

Món ngon Tuy Hòa đầu tiên phải kể đến mắt cá ngừ đại dương. Nghe tên cũng thấy sang chảnh như sụn vi cá mập vậy nhỉ. Ở vùng biển Phú Châu, người dân nơi đây có nghề câu cá ngừ đại dương rất lão luyện. Khi thuyền đánh bắt cá cập bến và mang theo những mẻ cá ngừ tươi ngon làm không khí nơi đây nhộn nhịp hẳn lên.

Vậy mình đến đâu để được thưởng thức món ăn đặc biệt này? Mình ăn ở quán bà Tám nằm trên đường Lê Duẩn. Các bạn nên đến sớm trước 6h để dành chỗ cho mình, từ 6h30 trở đi quán sẽ đông lắm đấy. Mắt cá được om kỹ cùng với thuốc bắc, táo mèo, hành tươi thêm chút ớt và hạt tiêu thơm.

mat-ca-ngu-dai-duong-1

Nguồn: khanhhuyen2

Có thể nhiều bạn sẽ bị tâm lý khi tưởng tượng đến mắt cá nhưng quên đi. Lấy thìa và thử một miếng nước dùng đầu tiên bạn sẽ bị cuốn ngay đấy.

  • Giá: 40.000VNĐ/1 thố
  • Địa chỉ: Quán Bà Tám 289 Lê Duẩn, TP. Tuy Hòa

2. Bánh canh hẹ

Món thứ hai trong danh sách món ngon Tuy Hòa không thể thiếu bánh canh hẹ hay còn còn gọi tên đầy đủ là bánh canh bột gạo chả cá lá hẹ. Thường thì sẽ có hai loại bánh bột gạo khi ăn món này, loại sợi to và loại sợi nhỏ. Bánh được nhúng trần qua nước sôi, thêm chả cá, thịt cá, cho thêm hẹ, hạt tiêu và chan ngập bát với nước dùng thanh ngọt. Ấm bụng thấy mê!

banh-canh-he-tuy-hoa-4

banh-canh-he-2

Nguồn: ST

  • Giá: khoảng 15.000VNĐ/1 bát
  • Địa chỉ: 59 Điện Biên Phủ (14h đến 22h) hoặc quán Cô Mai (14h đến 18h)

3. Bánh hỏi lòng heo 

Đây là món rất phổ biến ở Tuy Hòa và nhận được rất nhiều lời khen từ khách du lịch. Nằm trên quốc lộ 1A, cách Tuy Hòa 15km, mình chọn thử món này tại quán bánh hỏi lòng heo Hòa Đa. Khá là xa đúng không nhưng đáng đồng tiền bát gạo lắm đấy.

Món ăn giản dị, rất dân dã chỉ với một bát cháo, bánh hỏi, đĩa thịt và lòng lợn, rau, bánh tráng và mắm nguyên chất nhưng lại ấm áp. Chốt lại thì món ngon Tuy Hòa không thể thiếu bánh hỏi lòng heo nhé.

banh-hoi-long-heo-5

Nguồn: ST

  • Giá: 50.000VNĐ/suất
  • Địa chỉ: Quán bánh hỏi lòng heo Hòa Đa, quốc lộ 1A

4. Chả dông 

Dông ở đây không phải là dông bão, dông tố mà chính là con dông, nhìn khá là giống con rắn lai với con kỳ nhông đó. Món ngon Tuy Hòa mà bỏ lỡ chả dông là có lỗi với bản thân lắm. Nếu muốn thưởng thức món chả lạ lùng này thì nên đi du lịch vào mùa hè, cũng chính là mùa dông sinh sôi nảy nở.

Chả dông cũng giống như chả nem của người dân miền Bắc mình vậy nhưng được cuốn nhỏ hơn và rán giòn ngập dầu. Cũng chính vì thế, người dân Tuy Hòa sẽ ăn cùng dưa chuột và các loại rau sống để át vị ngấy của dầu mỡ. Dông rất giàu chất đạm và mùi vị đặc trưng.

cha-dong-6

Nguồn: Vinh Gấu

  • Giá: 30.000VNĐ/1 suất
  • Địa chỉ: 92 Nguyễn Công Trứ

5. Cháo hàu 

Cháo trắng mộc mạc với hành hoa xanh, nhưng lại “chanh sả” khi nấu với hàu tươi. Càng chất hơn nữa khi có trứng gà trần, lát gừng tươi, hành khô ăn cùng cháo. Khác với cháo hàu ở Vân Đồn, Hạ Long, món cháo hàu ở Tuy Hòa có thêm bánh tráng chấm cùng. Một sự kết hợp tuyệt vời để lưu giữ lại trong list món ngon Tuy Hòa.

chao-hau-7

Nguồn: ST

  • Giá: khoảng 15.000VNĐ/bát thường – 30.000VNĐ/bát đặc biệt
  • Địa chỉ: 363 Lê Lợi, hoặc 373 Nguyễn Huệ

6. Bánh xèo  

Chắc hẳn không ai còn xa lạ với món bánh xèo, nhưng để phân biệt giữa các vùng thì phải bàn về phần nhân bánh. Đúng là “của nhà trồng được”, dân biển nên nhân bánh xèo cũng là hải sản. Thường thì để ăn được những món này không được quên bánh tráng, các loại rau sống tươi xanh và chấm nước mắm. Mát trời mà có món này thì cứ gọi là cuốn không ngừng tay.

banh-xeo-tuy-hoa-8

Nguồn: ST

  • Giá: 5.000VNĐ/1 chiếc
  • Địa chỉ: 303 Lê Duẩn, 20 Lê Thánh Tông, 25/6 Chu Mạnh Trinh

Nhất định các thực khách phải vi vu đến mảnh đất hoa vàng cỏ xanh này để thử các món ngon Tuy Hòa, hội tủ đủ yếu tố ngon-bổ-rẻ luôn. Hãy cùng Halotravel du lịch khắp Việt Nam thôi nào!

Trịnh Duyên

Đi đâu không quan trọng. Chỉ cần là đi với người mình thích, và yêu thương

Bài viết liên quan

Back to top button