Ăn gì ở Đà Lạt – Đừng bỏ qua 5 món ăn vặt “trứ danh” phố núi

“Ăn gì ở Đà Lạt” có lẽ là câu hỏi gây “đau đầu” du khách nhất. Song, dù bỏ lỡ gì thì cũng đừng nên bỏ lỡ 5 món ăn vặt Đà Lạt  trứ danh sau đây.

Ẩm thực Đà Lạt vốn nổi tiếng là phong phú và hấp dẫn. Hầu hết du khách đến với Đà Lạt đều rất “đau đầu” về vấn đề ăn uống. Không phải ở đây không có món ăn ngon mà là có vô vàn. Đi du lịch Đà Lạt, bạn có thể bỏ qua rất nhiều thứ, nhưng 5 món ăn vặt sau đây thì đừng bao giờ bỏ lỡ. Vì bạn chắc chắn sẽ rất tiếc nuối.

1. Bánh tráng nướng – Pizza Đà Lạt

Bánh tráng nướng hiện nay có lẽ đã không còn xa lạ. Ở Sài Gòn bạn rất dễ dàng tìm thấy những xe bánh tráng nướng. Song, “quê hương” ban đầu của món ăn vặt hấp dẫn này chính là phố núi Đà Lạt đấy. Đây cũng là món ăn vặt không thể không thử khi đến Đà Lạt.

Nguyên liệu bánh tráng nướng khá đơn giản, chỉ là: thịt bằm, xúc xích, trứng cút, bò khô, hành lá,… Tất cả được phết đều lên một chiếc bánh tráng và nướng trên bếp than. Nghe qua có vẻ dễ, nhưng thật ra người nướng bánh tráng cũng có thể được xem là “nghệ sĩ” đấy. Vì phải nướng sao cho nhanh tay để vỏ bánh thật giòn, lại không bị cháy.

Bánh tráng nướng Đà Lạt hấp dẫn và bắt mắt không kém những chiếc bánh pizza đắt tiền

Giữa tiết trời Đà Lạt se lạnh, ăn một chiếc bánh tráng nướng nóng hổi, thơm nức mũi, vừa giòn vừa béo béo, lại cay cay thì còn gì tuyệt vời hơn nữa. Mỗi chiếc “pizza Đà Lạt” này chỉ từ 15.000 thôi. Vừa rẻ vừa ngon nên bánh tráng nướng xuất hiện “trên từng cây số” ở Đà Lạt. Nhiều nhất là ở chợ đêm Đà Lạt nhé.

2. Dâu tây lắc

Nếu hỏi “ăn gì ở Đà Lạt vừa ngon vừa bổ”, thì đó chính là dâu tây lắc. Dâu được xem là đặc sản của Đà Lạt và có quanh năm. Dâu có thể chế biến thành rất nhiều món tráng miệng ngon lành như: mứt dâu, nước ép dâu, kem dâu,.. Song, dâu tây lắc mới là món dễ “gây nghiện” nhất.

Dây tây lắc – món ăn vặt “thần thánh” của Đà Lạt

Cách làm món ăn vặt này khá đơn giản. Dâu được bỏ cuống, rửa sạch, cắt đôi hoặc để nguyên cũng được. Dâu được trộn thêm ít đường, muối tôm, lắc đều và cho vào ngăn mát tủ lạnh để thấm. Không quá chua như xoài hay cóc lắc, dâu lắc có vị ngọt nhẹ, thêm chút vị mặn mặn, cay cay của muối tôm lại mát mát, ăn “bao ghiền”. Vì thế mà từ khi xuất hiện, món dâu tây lắc đã thật sự “gây bão”.

Mỗi ly dâu lắc chỉ tầm 15.000 – 20.000 thôi và bạn rất dễ dàng tìm thấy món ăn vặt vừa ngon vừa bổ này tại chợ đêm Đà Lạt.

3. Sữa chua phô mai

Một món ăn vặt sau bữa ăn chiều rất hấp dẫn. Món ăn này là sự kết hợp vô cùng hoàn hảo giữa sữa chua và phô mai lên men. Nguyên liệu chính bao gồm: sữa đặc, sữa tươi không đường, phô mai, sữa chua làm men. Đầu tiên sữa chua làm men sẽ được pha với nước sôi và sữa đặc. Phô mai đánh tan cùng hỗn hợp sữa này và ủ ấm trong 6 tiếng.

Sữa chua và phô mai ăn riêng đã tuyệt thì món sữa chua phô mai càng tuyệt hơn. Lớp sữa chua thì mịn, vị chua nhẹ cùng lớp phô mai vàng tươi béo ngậy bên trên. Tất cả như tan hết trong miệng. Ăn muỗng đầu tiên cứ muốn ăn mãi không thôi.

Sữa chua phô mai Đà Lạt vừa ngon vừa bổ

Mỗi ly sữa chua phô mai chỉ 10.000 thôi và có thể thưởng thức tại rất nhiều quán ăn ở Đà Lạt. Nhiều nhất là chợ đêm Đà Lạt nhé.

4. Kem bơ Đà Lạt

Nhắc đến món ăn vặt Đà Lạt mà bỏ qua kem bơ Đà Lạt thì thật thiếu sót. Vì đây là món ăn “quốc dân” của Đà Lạt. Đến Đà Lạt mà không ăn kem bơ thì xem như chưa đến Đà Lạt. Vị bơ béo ngậy, vị ngọt và thơm của kem dừa, cái giòn giòn của dừa khô, vị béo của sầu riêng,…cùng hòa quyện trong một món ăn vặt làm “mê say” biết bao du khách.

Kem bơ – món ngon không thể thiếu trong “cẩm nang” ăn vặt ở Đà Lạt

Quán kem bơ Đà Lạt ngon nhất tập trung ở đường Nguyễn Văn Trỗi. Tiêu biểu có thể kể đến như: kem Thanh Thảo (76 Nguyễn Văn Trỗi), Chè & kem bơ Nari (74C Nguyễn Văn Trỗi), kem Phụng (97A Nguyễn Văn Trỗi). Giá mỗi ly kem bơ tầm 20.000 – 30.000/ly.

5. Sữa đậu nành nóng

Không hiểu vì sao món ăn vặt rất chi là dân dã và quen thuộc này lại vô cùng hấp dẫn du khách khi đến Đà Lạt. Đi du lịch Đà Lạt, nếu hỏi “ăn gì ở Đà Lạt”, thì nhất định phải có ly sữa đậu nành nóng trong thực đơn. Sài Gòn cũng có sữa đậu nành, nhưng vẫn không thể “gây thương nhớ” như sữa đậu nành Đà Lạt.

Một phần nguyên nhân sữa đậu nành nằm trong danh sách những món ăn vặt không thể bỏ qua ở Đà Lạt là vì tiết trời. Giữa không gian phố núi mờ sương, lành lạnh, một ly sữa đậu nành nóng ven đường đủ sức làm ấm lòng. Mùi sữa thơm béo lại ấm nóng, phảng phất khói cùng tiết trời se se, vừa đủ “níu chân” du khách.

Sữa đậu nành nóng và bánh ngọt – combo hoàn hảo cho những đêm Đà Lạt se lạnh

Bạn có thể thưởng thức sữa đậu nành tại rất nhiều con phố lớn nhỏ ở Đà Lạt. Nhưng nhiều nhất là quanh chợ đêm Đà Lạt và khu Tăng Bạt Hổ. Giá mỗi ly sữa nóng là 10.000.

Tìm món ăn vặt ở Đà Lạt thì đừng bỏ qua khu chợ đêm

Bạn đã từng thử qua bao nhiêu món trong danh sách những món ăn vặt kể trên? Nếu lại có dịp đến Đà Lạt, hãy đừng bỏ lỡ những món ăn vặt bình dị mà vô cùng hấp dẫn này nhé. “Bỏ túi” thêm danh sách địa điểm ăn uống Đà Lạt giá rẻ là bạn có thể thỏa sức khám phá ẩm thực phố núi rồi.

Bài viết liên quan

Back to top button